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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
by special-basil
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2008年 12月 15日
黒糖カスタードパン
黒糖カスタードパン_b0077339_1725680.jpg


ちょっと前に作ったパン。UPしていませんでした・・・。
あこ酵母で作った黒糖入りのカスタードのパンです。
マイケルからもらった黒糖で作りたかったのはこれだったのです。

生地には卵も塗らず、すっぴんです。
天然酵母パンはすっぴんがかわいいような気がします。
私だけかな~?


黒糖カスタードパン_b0077339_1731287.jpg冷蔵庫に入れたものを切ったので、カスタードが固まっていますね・・・。
このカスタード・・・ちょっと黒糖が効き過ぎてしまいました!!
もう少し黒糖を減らした方がいいな~


福岡で食べた黒糖カスタード入りのクリームパン。ほんっとにおいしかったんですよね~
あの味に近づけたいな~
by special-basil | 2008-12-15 17:12 | パン
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