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2007年 05月 08日
お友達から旅行のお土産に、と頂いたクッキーが素朴でと~ってもおいしくって・・・ 久しぶりにクッキーを作りたくなっちゃったんです。 ひとつがかなり大きめ。 食べてみるとふんわり広がるコーヒーの香り~♪ おいしいぞ~ でも思っていたより、さっくりクッキー。 今度はもうちょっと歯ごたえのある物を作ってみたいな。 またカスタードのパン。 今回は広げた生地にカスタードを塗って巻き巻き。それをいくつかに切って、上にカスタードを絞りスライスしたピーチを乗せてみた。 焼く前から失敗の予感・・・ 予感的中!カスタードもピーチもずり落ちた~ これひとつだけなんとかずり落ちずにいてくれたのでした。 見た目最悪のパンですが、これがおいしかったんです。 今度は違う成形方法で頑張ってみよう~ 今日は夏のような暑さ。 寒がりな私も、部屋の中で靴下を脱いで過ごせています。 なのになかなか発酵の進まなかった自家製酵母パン。 元種のパワーがなくなってきたのかな?? 只今最終発酵中。いつになったら出来上がるんだろう・・・??
by special-basil
| 2007-05-08 17:01
| お菓子
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