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2008年 03月 11日
おウチ用と、お客さん用に紅茶のフリアンを作りました。 全部で17個。 丁寧に、丁寧に・・・ 夜遅くに帰宅した旦那が味見。 「いつもと違う・・・」 と言うではないですか。 レシピを見直したら、焼き時間が2分短いことに気がつきました。 がが~ん・・・。 火はキチンと通っているのですが、食感が違う。 で、深夜に作り直しました。 泣きそう・・・。 微妙な失敗作をお客さんに出すのがどうしてもイヤだったし・・・。仕方ない。 レシピ通りに作ったら、全然違う~ 作り直してよかった! ちなみにこの写真は、焼き時間が短いものです・・・ これはこれでおいしいんですけどね。 17個のフリアン。 しばらくウチのおやつに出し続けました・・・。
by special-basil
| 2008-03-11 18:46
| お菓子
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