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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
by special-basil
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2008年 03月 11日
紅茶のフリアン
紅茶のフリアン_b0077339_1819084.jpg


おウチ用と、お客さん用に紅茶のフリアンを作りました。
全部で17個。
丁寧に、丁寧に・・・

夜遅くに帰宅した旦那が味見。
「いつもと違う・・・」
と言うではないですか。
レシピを見直したら、焼き時間が2分短いことに気がつきました。
がが~ん・・・。
火はキチンと通っているのですが、食感が違う。

で、深夜に作り直しました。
泣きそう・・・。
微妙な失敗作をお客さんに出すのがどうしてもイヤだったし・・・。仕方ない。

レシピ通りに作ったら、全然違う~
作り直してよかった!
ちなみにこの写真は、焼き時間が短いものです・・・
これはこれでおいしいんですけどね。
17個のフリアン。
しばらくウチのおやつに出し続けました・・・。
by special-basil | 2008-03-11 18:46 | お菓子
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