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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
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2008年 04月 23日
リュスティックとシナモンロール
リュスティックとシナモンロール_b0077339_1803040.jpg


ホシノ丹沢酵母でリュスティックを作りました。
最終発酵後もなんだかのぺ~~っとしていたので、こりゃ失敗か?と思ったのですが、
オーブンに入れたらムク~っと膨らんでくれた。よかった~


リュスティックとシナモンロール_b0077339_1805265.jpg焼き上がり、たまらずパクリ。おいし~♪
続けてもう1つ食べてしまいそうだったけど、ガマンしました。

リュスティックはザクザク~っと切るだけの成形。
簡単なんだけど、センスがいるような気がする・・・・
こんなにいろんなカタチになっちゃった。センス、ないな~私。




リュスティックとシナモンロール_b0077339_181587.jpg yoko さんのところで見かけた、シナモンチョコレーズン。
めちゃくちゃおいしそう~で絶対作ろうって思いました。
で、早速作っちゃいました。
シナモン、チョコチップ、ラムレーズンをくるくる巻いています。
型に対して、生地が多すぎたみたい。
格好悪くなっちゃったけど、すご~~~くおいしい♪
まだ旦那は食べていないけど、きっと気に入るはず。


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by special-basil | 2008-04-23 18:27 | パン
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