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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
by special-basil
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2008年 10月 05日
カレーフーガス
カレーフーガス_b0077339_7313943.jpg


調子に乗って?またフーガス作りました。
今回は、レーズン酵母でカレー粉をいれてみました。

室温で一次発酵したら、思っていたよりも発酵が進んでいて・・・
最終発酵も早めに切り上げようと思っていたら、ちょうど次女のお迎えの時間に重なってしまいました。
さっさと帰って来よう・・・と思っていたのに、そんな時に限って次女。
お友達とワイワイ遊びだしちゃって。

そんなわけで、イマイチな仕上がりになってしまいました。残念。


さ、のんびりPCに向かっていますが、これから長女の運動会です。
なんとかお天気もちそう・・・
よかった☆
by special-basil | 2008-10-05 07:41 | パン
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