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2008年 10月 05日
調子に乗って?またフーガス作りました。 今回は、レーズン酵母でカレー粉をいれてみました。 室温で一次発酵したら、思っていたよりも発酵が進んでいて・・・ 最終発酵も早めに切り上げようと思っていたら、ちょうど次女のお迎えの時間に重なってしまいました。 さっさと帰って来よう・・・と思っていたのに、そんな時に限って次女。 お友達とワイワイ遊びだしちゃって。 そんなわけで、イマイチな仕上がりになってしまいました。残念。 さ、のんびりPCに向かっていますが、これから長女の運動会です。 なんとかお天気もちそう・・・ よかった☆
by special-basil
| 2008-10-05 07:41
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