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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
by special-basil
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2009年 10月 02日
あいさつ。
大分長いこと、ほったらかしにしてしまっていたこのブログ。
突然なのですが、今日でおしまいにしようと思います。

ブログを始めて3年ちょっと。
パン作りにはまって、お菓子作りにも目覚めて。
そのおかげで、思ってもいなかった素敵な機会を作っていただいたり・・・。
ブログを通じて、お友達もできました。
これからもずっとずっとお付き合いしていただきたいな~って思っています。
よろしくお願いします。

そして遊びに来てくださった皆さん。
本当にありがとうございました。

これで、このブログは終わりになりますが、またどこかでブログを始めるかもしれなし、
皆さんのブログに、こっそり遊びに行くかもしれません・・・。

本当に楽しくって、貴重な経験ができました。
ありがとうございました。

また・・・どこかで。


~なおなお~
               
# by special-basil | 2009-10-02 11:12 | 最後に
2009年 06月 25日
おしらせ。
突然ですが、しばらくの間お休みさせていただきたいと思います。

PCに向かっていても、心ここにあらず・・・みたいな感じで。

理由は自分でもわかっているので、なんとかそれを解決して・・・

また戻ってこられたらいいな~と思っています。

時々、こうしてブログをお休みしている私。

また笑顔で復活できるように、頑張ってきます!
# by special-basil | 2009-06-25 12:54 | 暮らしのなかで
2009年 06月 24日
あこ酵母で、スコーン
あこ酵母で、スコーン_b0077339_1817501.jpg


あこ酵母のスコーン。
毎度おなじみ~って感じですね。

クランベリー&ホワイトチョコチップ。
今回、クランベリーを刻みすぎた!!
ちっちゃくなっちゃって、存在感どうよ~?と不安になったけど・・・

う~ん・・・
でもやっぱりいつものようにもう少し存在感のある方が、いいと思う!
次回は気をつけよう。

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# by special-basil | 2009-06-24 18:38 | お菓子
2009年 06月 22日
シナモンロール
シナモンロール_b0077339_183404.jpg


ちょっと前に作ったシナモンロール。
いつもの・・・です。
生地が柔らかめで、巻き巻きする時にちょっと大変でした。


シナモンロール_b0077339_18341349.jpg上から撮ってみました。
渦巻きって、なんだかかわいいですよね♪

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# by special-basil | 2009-06-22 18:52 | パン
2009年 06月 19日
ハムロール、再び・・・。
ハムロール、再び・・・。_b0077339_17523533.jpg


ハムロール、また作りました。
この間作ったときは、外に出ているハムが硬くなり嫌だったので違う成型で。

う~ん・・・
かわいくないな~なんだか。
クープ(ハサミでチョッキンしました)のところにマヨネーズを絞ったけど、これもビミョー。
マヨネーズはもう少しあったほうがいいな。


ハムロール、再び・・・。_b0077339_17525525.jpg断面はこんな感じ。
くるくる~

成型は微妙ですが、生地はこれでいいかも。
ハムロールの生地。
リッチなやわらかさも、フランスパンのような硬さのものも好みじゃなくて・・・
今回のこの生地が良さそう。

あとは成型だ。
どうしようかな~?
# by special-basil | 2009-06-19 18:03 | パン