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2009年 02月 03日
ビタントニオのバラエティーサンドベーカーを買って、作ってみたかったもの。 「モッフル」 ワッフルの型で作っています。 モッフルの形は穴が〇のようですが・・・気にしな~い。 モッフル・・・って買って食べたことないのですが、色々挟んだりできて楽しそうですよね。 でも我が家は、普通の切り餅を使うので中に挟む・・・という技はやったことがありません・・・。 あんこを表面に塗るようにして穴に詰めて、パクパク食べる。 これはこれでおいしい♪ お餅大好き長女は、すごい勢いで食べてます・・・。 今年のささやかな目標の1つ。 「自分好みのおいしいあんこを作れるようにする」 年が明けてから、何度あんこを作ったか・・・ 年末に買った天然酵母のパン屋さんのあんぱん。 あんこが上品な甘さでお豆の味もきちんとしていて、とってもおいしかったのです。 甘くないあんこはなんとなく物足りない。 でも甘すぎるあんこは、私にはちょっと辛い・・・。 (旦那はあま~いものが好き) モッフルに添えたあんこ。 長女には合格点をもらいました。 甘さの感覚は、長女と私は似ているようです。
by special-basil
| 2009-02-03 16:34
| お菓子
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