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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
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2009年 02月 03日
モッフル?!
モッフル?!_b0077339_16334341.jpg


ビタントニオのバラエティーサンドベーカーを買って、作ってみたかったもの。
「モッフル」
ワッフルの型で作っています。
モッフルの形は穴が〇のようですが・・・気にしな~い。

モッフル・・・って買って食べたことないのですが、色々挟んだりできて楽しそうですよね。
でも我が家は、普通の切り餅を使うので中に挟む・・・という技はやったことがありません・・・。
あんこを表面に塗るようにして穴に詰めて、パクパク食べる。
これはこれでおいしい♪

お餅大好き長女は、すごい勢いで食べてます・・・。






今年のささやかな目標の1つ。
「自分好みのおいしいあんこを作れるようにする」

年が明けてから、何度あんこを作ったか・・・
年末に買った天然酵母のパン屋さんのあんぱん。
あんこが上品な甘さでお豆の味もきちんとしていて、とってもおいしかったのです。

甘くないあんこはなんとなく物足りない。
でも甘すぎるあんこは、私にはちょっと辛い・・・。
(旦那はあま~いものが好き)

モッフルに添えたあんこ。
長女には合格点をもらいました。
甘さの感覚は、長女と私は似ているようです。
by special-basil | 2009-02-03 16:34 | お菓子
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