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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
by special-basil
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2006年 05月 17日
キャラメルクッキー
キャラメルクッキー_b0077339_17182277.jpg

あちこちのブログの中でちょっと話題になっていたという「きむらかよさん」のキャラメルクッキーを作ってみました。
キャラメルクリームを使ったクッキーを作りたいな~と検索していたら、
あちこちで「きむさかよさん」のレシピを絶賛するのを目にし、ど~~~しても作りたくなりました。
早速レシピ本を図書館で予約しました。
ほかの皆さんはかわいい型で抜いていたのですが・・・
私はというと・・・なれない型抜きでかわいい動物たちの足や頭がもげてしまい(くっつけてはみましたが)、さっさと諦め四角く切ることにしました・・・。
焼きあがった悲惨な動物型クッキーをうれしそうに眺めている次女を見ると・・・
「次は頑張るからね~」と心に誓う母でした・・・。
味は、もう皆さんが絶賛する意味がわかりました。
かた~いクッキーを、まさにボリボリバリバリ。キャラメルの苦味もあり・・・
はまりました!!できれば常備しておきたいクッキーです。
by special-basil | 2006-05-17 17:19 | お菓子
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