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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
by special-basil
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2006年 06月 22日
パインとココナッツのケーキ
パインとココナッツのケーキ_b0077339_1622843.jpg

パインとココナッツファインでケーキを作ってみました。写真では中に入っているパインがよく見えないですね。
ふんわりココナッツの香りがして、時々出てくるパインの甘酸っぱさが
おいしいです。
お砂糖も控えめでかなり好きな味♪
他のフルーツでも合うと思います。

ただ~
長女は「パインが入ってない方がいい!」と言います。
え~!!これは大丈夫、喜んでくれるはず!と思っていたので
かなりがっくり・・・
たぶん、ケーキの上にパインが並んでいるなら大丈夫なんですよね。
火が入って、混ぜ込んであるのがイヤなのかな・・・。
長女にOKをもらうのが1番難しいです。

ちょっと風邪気味です。
昨日、喉に違和感があったので早めに薬を飲んだのですが・・・。
ここ何週間かの寝不足のせいかな~
もう無理がきかなくなってきたみたい。気合で風邪が治らなくなりました。
by special-basil | 2006-06-22 16:59 | お菓子
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