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パン&お菓子作りと フツーの暮らしをつづります。~なおなお~
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2006年 11月 06日
紅茶のちぎりパン
紅茶のちぎりパン_b0077339_14414949.jpg

「真夜中こっそりパンを焼く」の中からまたまた「こうちゃ」パンを作ってみました。
前回、茶葉を煮出さずにそのまま入れてしまったので
今回はレシピ通りしっかり煮出しました!そして茶葉も刻んで入れました。

ちいさなkitchenよりのmiconさんが200グラムの粉のまるぱんを24分割にしたら、小さくてかわいい~とおっしゃっていたので今回は200グラムの粉25分割のちぎりパンに挑戦!!

まず・・・同じ重さに分けるのが大変でした。
生地が少なく丸も小さいので、1つを丸めるのことはそんなに大変ではないのですが・・・
それが25個となるとなんだか忙しい感じでした。

紅茶のちぎりパン_b0077339_1524363.jpgやっとスクエア型に並べたら・・・なんだかかわいい~♪
焼きあがると、ミルクティーの香りが・・・すごくいい香り~仕上げは控えめにアイシングを。

とにかく香りがすごくいい!あ~やっぱりレシピ通りがおいしいんだな~って思いました。
一口サイズのパンなので、パクパク食べられちゃう。
この生地、かなりお気に入りです☆
by special-basil | 2006-11-06 15:11 | パン
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