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2007年 02月 18日
kitchen diaryのchikapさんの「ごまのイギリスパン」がと~ってもおいしそうで、作りたいな~と思っていたんです。 で、私は正角の角食にしてみました。 最終発酵中に用事が入ったりで、ちょっと過発酵だな~と思ったらやっぱり・・・ お肌がキレイじゃないし、カクカクの角食になってしまいました。 →(写真の光の入り具合がおかしいですね・・・) それでも何もつけなくても、トーストしたら香ばしくっておいし~~~♪ 私は黒ごまパンは大きく焼いた方が好きだな~って思いました。あまりに出来が悪くて写真に撮らなかったのですが、黒ごまの山食も作っちゃいました。やっぱりおいしかったです。 黒ごまたっぷりの角食&山食。おいしくって大好き! こちらは胚芽入りの山食。やっぱりお山がいびつ・・・。なんだかお肌もへんてこです。 見た目は悪いですが、おいしかったんですよ♪ ・・・とこんな感じでまたまた食パンばかりを焼いています。
by special-basil
| 2007-02-18 00:52
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