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2007年 05月 03日
ヨーグルト酵母で、くるみとラム酒漬けのドライフルーツ入りのカンパーニュと作りました。 全粒粉とライ麦も少し入れてみました。 なんだかクープが曲がっているし、焼き色がきついところもあり美しい仕上がりではありませんが・・・・ これがなかなかおいしかったのです♪ 今回は粉類250グラム、くるみ50グラム、フルーツ100グラムにしたのですが、くるみもフルーツももっと入っていてもよかったかも・・・ 只今、虫歯治療中の私。 最近、やわらか~なリッチパンばかりを食べていました。 こういうパンは治療が終わるまでは我慢・・・と思っていたのですが、我慢できなかった~ でも思っていたより、やわらかで食べやすくって、心配する必要はなかったみたい。 これから、ちょっとリーンなパンも作っちゃおうかな・・・ さてこちら、またまたクリームパンです。今回はショコラ生地にしてみました。 ぱかっと割ってみたら、キメの荒い生地・・・。 カスタードってレンジを使うととっても簡単に作れるんですよね~ なんだかはまっている私です。 今日の夜は、長女のお友達家族とお食事会。 明日、明後日は旦那のお友達の家にお泊りです。 皆さん、楽しいGWをお過ごしくださいね~♪
by special-basil
| 2007-05-03 14:51
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