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2008年 07月 23日
たぶん・・・初めて。 お菓子教室に行って来ました♪ 大好きなケーキ屋さんのお菓子教室。 ず~っと気になっていたけど、なかなか機会がなくて。 今回は「フィナンシェ&マドレーヌ」 絶対、絶対、行きたい! とワガママを言って、夏休み中の娘達を私の実家に預けて参加してきました! ケーキ屋さんの厨房に入れていただき、そこでレッスン。 フィナンシェはシェフが、マドレーヌは私達生徒が作りました。 初めて参加したくせに、色々質問しちゃいました。 ちょっとしたことで、結果が大きく違ってくる。 コツを掴んだ!とまではいかないけど、疑問に思っていたことを教えていただきました。 フランスでも修行されていたシェフ。とても気さくな方でした。 ワタクシ、図々しいくらいリラックスしてしまいました☆ このお店、本当においしいんですよ~♪ 来月は小学生のクレープ作りのレッスンがあるので、長女も参加することにしました。 楽しかったな~ また機会があったら行きたい! とっても幸せな時間でした♪
by special-basil
| 2008-07-23 19:06
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